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1、将凉粉在锅中用小火重新煮开,压粉:水等于浆,加入原凉粉中,不断搅拌。
2、果肉是白色的,搅拌直到所有的果冻变得透明。
3、当粘度足够时,可以再次装入容器中。
4、可以按照原淀粉量调成浆,慢慢倒。如果感觉够稠,就不用倒了。
5、另外,刚做的凉粉是透明的,这个时候还是黏糊糊的。
6、把它放在冰箱里过夜,直到它变白。
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